Gracias a nuestra gran trayectoria y el profundo conocimiento del mercado, creamos una planta procesadora con su canal exclusivo y especializado para la industria alimenticia. Donde panificadoras, fábricas de pastas/chipá, cadenas de supermercados, almacenes, servicios de comedor en empresas, comedores municipales, cárceles, colegios, chefs y restaurantes, encuentran el ingrediente esencial para crear productos y platos excepcionales. Permitiendo a nuestros clientes elevar sus estándares culinarios con la calidad distintiva de nuestros quesos rallados.

Presentamos, para quienes valoran ingredientes de alta calidad, nuestra amplia gama de quesos rallados 100% queso puro y estacionado, sin conservantes ni aditivos.

Además, podemos desarrollar, bajo pedido, opciones de quesos rallados estacionados sin conservantes, con distintos aderezos adaptándose a cada necesidad y uso específico, manteniendo un equilibrio entre costos y sabor excepcional.

La enorme variedad de formatos de rallado, los tipos de queso y el control en toda la cadena de producción, nos permite ofrecer una amplia gama de productos, sin deshidratar y deshidratados: rallado grueso, fino, tiras largas o tiras cortas, pasando por cubos, cuñas, escamas y láminas. Realizamos blends específicos a pedido con diferentes granulometrías, según las necesidades y el proceso deseado por los clientes.

La elección de un producto panificado se guía por el sabor, especialmente para los jóvenes influidos por las redes sociales. Los productos horneados se benefician de la variedad de quesos deshidratados de CAMPOBASSO, brindando opciones creativas y muy atractivas visualmente. Nuestros productos son ideales para panaderías, añadiendo un toque delicioso sin derretirse. Con larga durabilidad y opciones de sabor personalizadas, buscamos la mejor solución para satisfacer las preferencias del cliente.

Nuestro queso rallado resulta ideal para restaurantes, comedores y producción el queso rallado deshidratado. Ya que al ser puro, mantiene su frescura y sabor a lo largo del tiempo, lo que lo hace conveniente para su uso en entornos de alta demanda. Además, al estar previamente rallado, se ahorra tiempo y recursos al evitar la necesidad de asignar personal para rallarlo manualmente. Esto no solo aumenta la eficiencia en la cocina, sino que también puede resultar en un mayor rendimiento al evitar el desperdicio de queso durante el proceso de rallado.

Con nuestra variedad de líneas de quesos rallados, puedes satisfacer las demandas de tus creaciones gastronómicas, adaptándote a diferentes perfiles de sabor y preferencias. La calidad y la diversidad se fusionan en nuestra oferta para elevar tus platos a nuevos niveles de exquisitez.

CAMPOBASSO también produce mezclas de queso rallado desarrolladas especialmente según la aplicación deseada, a fin de crear la procesabilidad, la composición, el sabor y las propiedades de fundición perfectas.